d'zahrials clan

pesto de pohpohan :D

Kalo suka makan pasta-pasta ala Italiano, pasti tau Pesto. Pesto itu biasanya dibuat dari daun basil segar, diulek pake bawang putih dikit, kasih gerusan kacang almond/kenari/macadamia atau pine nuts lainnya, keju parmesan dan diemulsikan pake virgin olive oil. Rasanya? Kalo ga biasa sih aneh, tapi herannya aku suka :-D harum, gurih gitu lah....

Nah, kemaren gara2 di Carrefour entah kenapa daun pohpohan mure gile cuman 490 rupiah seiket. Aku tergoda buat beli agak banyak, dilalap kan enak. Haruuuuuum. Sampe rumah baru mikir....

"sampe kapan ngelalap pohpohan melulu? Keburu layu"

Emang yah, kalo bolot itu sadarnya telat :-D
Tapi, walo cuman gopek tak sampai, pantang buang makanan! Semalem mikir agak sinting... Bikin jadi pesto aja, toh sama-sama daun dan harum... :-p

Usul gila ini aku twit, eh ternyata ada yg bilangin kalo oom William Wongso sang pakar kuliner itu pernah mbikin juga. Waw! Semakin manstep hati buat bikin. Pastilah enakkk.
Dan inilah diaaaaaaa.... Pesto daun popohan ala depeh! Nggak punya stock pine nuts, jadi pake flaxseeds dipanggang aje... Parmesan cheese juga kaga punyeeeee... Mahal bok.... Adanya keju Prochizz diskonan dr Giant :-D Hajar bleh! Proses semua pake handblender Philips :-p

fragrant pohpohan grilled meat balls *edian namanya keren gilak*

Trus saking nggak pengen buangin batang pohpohan yg juga haruuuuuuuum itu, aku iseng campurin batangnya ke minced beef + 1sdt pesto popohan + garam dan lada rupa2nya McCormick dikit lalu aku panggang pakek hepikol. Aih maaaaak... Haruuuuuuuummmmm.... Di sautee pake sedikit karamel enak kali ya nanti... manis asin :p *ternyata belom berhenti berkhayal*

Mau aku makan pake roti ah.... Rotinya dioles pesto, kasi daging panggang harum pohpohan... Auwww...
*lapar*