Minggu, Maret 17, 2013
Yeaaaa.... Nggak terlalu "mad" juga sih :-p

Sebenernya udah dr tanggal 10 Februari beli si tepung semolina ini di Foodhall. Waktu beli juga gatau mau diapain, ya emang impulsive buying gitu lah... Khas emak-emak kalo lagi banyak duit *pretttt* *aamiin* hahaha....

Ya udah, abis beli karena browsing cara bikin pasta kok megahi ( karena harus diuleni, dan digiles sementara alat penggiles lupa simpen di mana). Yawes, didiemin dan disimpan aja. Sampai suatu saat (kemaren) pengen bianget bikin kukis. Browsing-browsing soal kukis semolina, ternyata nemu "Sugee Cookies" di food.com. Sugee (bacanya: suji) ini ternyata
kukis almond tapi pake tepung semolina. It turns out nice! Cuman aku kepedean pakein esens almon kebanyakan. Jadinya kuenya kelewat wangi XD.... Enak sih, cuman kalo kelamaan ngadepin jd pucingggg....

Eksperimen kedua, ya bikin pasta. Pertamakali makan fresh pasta itu waktu ditraktir temen kampus di Trattoria. Oh mi god, enak buanget ternyata pasta yang dibuat dadakan ituuuuuu....! Lama ga ke sana, karena mahal cyin... Jauh pula di Mega Kuningan. Jadi, sambil sotoy mbaca petunjuk di bungkus tepungya yang pake bahasa Italia aku eksperimen bikin pasta sendiri. Alhamdulillah si mesin penggiling ketemu dan lumayan sakses menterjemahkan ke bahasa indonesia. Nggak percuma dulu magang jadi mafioso :-p

Dannnnn.... Jadilah pasta farfalle dan fettucini segar! Emang endessssss..... Beda ama pasta kering yg seduhan itu. Beda lah pokoknya. Sebenernya gampang takerannya, 100gr semolina + 1 telor + 1 sdm minyak zaitun virgin dan garem dikit. Cuman emang sih, bikinnya agak PR pas ngegilesnyah. Tapi gpp lah, demi bikinin dinner Anthony DiNozzo *halah*

Udah ah, nglantur..... Besok bikin apa lagi yak?

4 komentar:

Unknown mengatakan...

cara dapetin tepung semolina itu gimana ya? makasih :)

d e p e z a h r i a l mengatakan...

Hai Tika.

Kalau di daerah tempat tinggal saya, tepung semolina ada di supermarket dan toko bahan kue.
Semoga infonya membantu.

bdt mengatakan...

Tika,
Kalau kau tinggal di Jakarta, tepung semolina bisa kau beli di TITAN - toko penjual bahan kue dan roti. TITAN berlokasi di 2 tempat, di dearah Kelapa Gading, dan di Jalan Fatmawati 22A Jakarta Selatan. Harganya 55 ribu rp per 1 kilo.

bdt mengatakan...

Tika,
Kalau kau berada di Jakarta, maka kau bisa dapatkan semolina di TITAN - toko penjual aneka bahan untuk kue dan roti. TITAN berlokasi di 2 tempat, di daerah Kelapa Gading Jakarta Timur dan di Jalan Fatmawati 22A Jakarta Selatan. Harganya, 55 ribu rp per 1 kg.

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers
Lilypie Maternity tickers

Tentang Saya

Foto Saya
d e p e z a h r i a l
seorang anak, seorang istri, seorang ibu, seorang mahasiswa, healthy baby-food enthusiast, pecinta makanan, penghuni dapur, cinta pelangi, suka bentuk bintang dan semua yang bermotif polkadots, (semoga jadi) pengusaha yogurt suksesss.
Lihat profil lengkapku

Pengikut

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Tags

??? (29) achievement (9) aku (87) amber (1) amber baltik (1) amber teething necklace (1) Anak (1) anakku (75) award (1) ayam (1) baltic amber (1) belanja (1) bento (3) Bersih (1) binatang (1) bolu (1) brownies (1) buah naga merah (1) buku (1) buku resep (1) bumbu dasar (1) bumbu inti (1) cake (4) cara membuat popcorn caramel (1) Cari Kos-kosan (1) Cari Kos-kosan Ekslusif Yang Bersih Dan Rapi Untuk Perempuan (1) carob (1) celoteh (7) choux (1) coklat (1) combrang (1) confetti bar (1) cornflakes (1) craft (4) cuisinart (1) daging (1) darina (1) dehidrasi (1) dessert (4) dessert table (1) Di Semarang (1) diy (1) doraemon (2) dulce de leche (4) dzahrial (4) Ekslusif (1) eksperimen (14) eksperimen resep (5) eskrim (2) foto (6) gadget (1) gambar (3) gandum (1) gelang (1) gelang karet (1) goodiebag (1) greentea (1) herbs (1) hewan (2) honje (1) horlicks (1) ibu (2) ice cream (2) ice cream maker (1) ikan (1) ikan lais (1) ikan salai (1) iseng (49) jual vanilla (1) kalung (1) kalung amber (1) kalung bayi tumbuh gigi amber (1) kantor (2) karamel (1) karaoke (1) karet (1) keamanan (1) kecombrang (1) keju (1) kelompok bermain (1) keluarga (1) kertaskrep (1) kesehatan (7) ketan (1) konselor MPASI (1) kopdar (1) kopi (1) kos bersih (1) kos dengan AC (1) kos ekslusif (1) kos perempuan (1) kos semarang (1) kue (2) kue keranjang (1) kukis (2) kursus (4) lagu (1) lavender infused (3) levitasihore (2) lifebuoy (1) lomba (9) macem-macem (2) madre (1) mainan (1) Majalah (2) makanan (12) makanan. (1) mamaku koki handal (2) mangga (3) marshmallow (1) martha stewart (1) masakan (1) matcha (1) Matcha Ice Cream Recipe (1) Media (5) mesin eskrim (1) milis mpasiku (7) milk jam (2) milk toffee (2) mpasi (3) my foodie experience (1) nasi (1) nasi kebuli (1) nasi kebuli mudah (1) nasi salmon (1) ngakalin (1) no knead bread (1) nyobain resep (18) party planner (1) pasaraya (1) pasta (2) pengen cerita aja (45) pengetahuan (2) percobaan (2) photoblog (13) photoslide (2) pinisi jakarta (1) pinisi pasaraya (1) pinisi playground (1) pisang (1) popcorn (1) Popcorn Butterscotch Caramel ala XXI (1) popcorn caramel (1) potty training (1) prakarya (3) radio (1) rainbow loom (1) rainbow loom indonesia (1) random (4) Rapi Untuk Perempuan (1) relawati (1) remake (1) resep (32) resep brownies favorit (1) Resep Eskrim Green Tea (1) resep eskrim. (1) resep kw (1) resep nasi kebuli mudah (1) resep remake (1) resep sambel bawang pedes (1) resep sambel pedes (1) review (8) review pinisi pasaraya (1) rosemary (1) roti (6) rubber bands (1) rujak (1) sajiansedap (2) salmon (1) salmon rice bowl (1) sambal (2) sambal ijo (1) sambel (3) sambel bawang (1) sambel bawang teri (1) sambel honje (1) sambel honje kering (1) sambel pedes (1) sate padang (1) science (1) sekolah dini (1) selai susu (1) Semarang (1) semolina (1) sereal (1) share (13) social work (1) something new (50) sourdough starter (1) steak (1) stok (1) stok bumbu dasar (1) sup krim (1) sus (1) sushi (1) syukuran (1) takoyaki (1) takoyaki keju (1) temanku (8) teri (1) tips (1) toffee (1) travelling (12) TV (2) unik (1) vanilla (1) video (1) video blog (2) vlog (18) volunteering (1) workshop (1) xxi (1) yogheart (5) zahrialfam (37)