d'zahrials clan

Yap, I kid you not! NO Knead! And no EGG! I was beyond happy making this bread :D

Ceritanya kan anakku demen makan roti, terutama mexican bun alias Rotiboy... Tapi emaknya muales ngulenin jadilah selama ini tugas ngulenin dikerjaken sama mixer Philips tersayang.

Resep roti basic andalanku adalah roti manis dan roti kentang/ubi dapet dari kursus Sajian Sedap. Kalo perlu liat, ada di blog ini juga :)

Nah, sekarang nemu lagi nih metode (baru) dari Sangjin Ko, author "Jaeyon Bread". It was a happening stuff all over internet! Semua bahan tinggal diaduk-aduk aja, diistirahatin, ditonjok, diemin lagi, tonjok lagi, diemin, tonjok, diemin 6 jam, bakarrrrr! Anarkis banget yak, hihihiii...

Resepnya gimana?
Kamu tinggal browsing, bertebaranlah itu orang-orang yang reshare resep basic ini. Jadi aku ga perlu lah ya share ulang resepnya di sini, wong udah banyak yang share juga :D (padahal males ngetik :p)

Duh, asek benget. Udahlah ga perlu mixer, ga perlu ngulen, tetep cakep rotinya :D

Kekurangannya cuman, proses bikinnya lama bok! Dan seratnya ga panjang-panjang kaya roti ulenan yah.

Tetapi walau bagaimanapun.....
Semoga pak Ko yang nemu metode ini diberi rejeki dan berkah baikkkkk dah!

Btw, itu topping rotiboynya ala-ala banget. Seadanya, sambil bebersih kulkas :p.
Cuman mentega (yg kecampur keju parut. WHY? it was a long annoying story), coffee milk jam yang udah agak lama ngendon, terigu, taburin dikit almond.

Verdicts? Yaaaaa...jadi juga sih, ngecrust, tapi kurang kece tampilannya aja. Ga kaya rotiboy asli. (Yaiyalah resepnya aja ngarang :D)

Sama si Anak Kicilku dikasi nama: "Rotikids"

♥♥♥
@depezahrial